Themenbuffet     Ente   Gans   Wild

Sonntag 12.112017   

ab 11:30 - 13:30  Uhr

 

Vorspeisen:

 

Entencremesuppe mit Pilzklößchen   

Geflügel-Leberpastete mit Apfelchutney

Hausgebeitzter Lachs  

 gefüllte Eier   

Knoblauchchampignons

Gratinierte Tomaten mit Käse und Schinken  

Marinierter Speckrosenkohl     

 Salate Brot

 

Hauptspeisen:

Barberie-Entenkeule in Orangensoße  

Gänsekeule in Apfel-Rotweinsoße

Wildgulasch aus dem Pfälzer Wald

 

Kartoffelknödel, Spätzle, Maronen-Apfelgemüse    

Rotkraut

 

Dessert:

 

Maronenparfait mit Apfelkompott und  Orangensoße

 

 

p.Person 24,90  €

Kinder von 7-12 Jahren 6 .- € / 13- 15 Jahren 12.- €
unter 7 Jahren frei

 

 

S

Sonntagsmenü

 

 

22.10.2017

 

 

 

Broccoli-Cremesuppe

mit Mandelschaum

 

 

*

 

Gegrillter Schweinespieß

mit Kräuterbutter, gratinierter Kartoffel

und Salat vom Buffet

 

 

*

 

Schokoladen-Kirschküchlein

mit Walnusseis

 

 

14,90   €

 

 

 

 


 

 

 

ab 1.11.2017

4 Personen Gansmenü

&

2 Personen Entenmenü


Termine Themenbuffets


12.11.2017 Enten, Gans, Wild


26.12.2017 Weihnachtsbuffet


1.1.2018    6 Gang Neujahrsmenü


14.01.2018 Fischbuffet


Ostern 2018

 

30.03.2018 Fischbuffet

 

1.04.2018 Schlemmerbuffet

 

2.04.2018  6 Gang Oster-Menü

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