Empfehlungen

Vorspeisen

 

Navajas a la Plancha con Ajo y Perejil

Schwermuscheln vom Grill mit Knoblauch,

Kräuter und Chili dazu Brot

 

7,50 €

 

Ensalada de Miramores con granada y uvas

Gratinierter Ziegenkäse, Ziegenfrischkäsepraline mit Walnuß und

 Mandel dazu Wildkräutersalat, Granatapfel, Trauben und Brot

 

8,50 €

 

Sopa boba

Mallorquinische Hühnersuppe mit Mandeln,

 Croutons und Kräuterfrischkäse

 

4,90 €

 

Hauptspeisen

Filete de merluza con mantequilla de limón

Gebratenes Steak vom Seehecht mit einer geschmolzenen

Zitronen-Kräuterbutter, Venusmuscheln, Paprika-Tomatengemüse und

ofengegarte Kartoffelspalten

 

20,90 €

 

Lengua de ternera gallega estofada

Geschmorte Kalbszunge galizische Art in einer Weißwein-Sherrysoße

mit hausgemachten Kräuterkroketten und Wildkräutersalat

 

18,90 €

 

Filete de lomo ibérico con crema de aguacate

Steak vom Iberico Schweinerücken rosa gegrillt mit einer Avocadocreme

frittierten Kartoffeln und Blattsalat

 

19,90 €

 


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