Hauptspeisen

 

 

 

Chuleta seca del Cerdo de Campo

Dry Age Kotelett vom Freilandschwein rosa gegrillt, mit Spanischen Bratkartoffeln, Mojo Rojo und Tomatensalat

 

19,90 €

 

 

pechuga de pollo con crema de aguacate

Gebratene Brust vom französischen Maishähnchen mit einer pikanten Avocadocreme, frittierten Kartoffeln und Ofentomaten

 

18,90 €

 

 

Ternera Asada Con Paprika, Tomates En Vino Blanco.

Rosa gebratenes Fleisch von der irischen Rinderhüfte mit

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Tomaten im Weißwein- Sherrysud, dazu

 eine Schafskäsecreme und Brot

 

19,90  €

 

 

Churrasco de Cerdo

Rosa gegrillter Filetspieß vom freilandschwein Schwein

mit Salsa Pequillo und Salsa Verde dazu Frittierte

Kartoffeln und Grillgemüse

 

18,90 €

 

 

Bolsillos de Pasta con rebozuelos

Kleine Nudeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Champignons

dazu gebratene Pfifferlinge, Tomaten, Knoblauch,

Kräuter und ein Pfälzer Blattsalat

16,90 € / Vegetarisch

 

 

 

 

 

 

 

filete de merluza con rebozuelos de patatas fritas

Gebratenes Filet vom Seehecht mit Pfifferling-Bratkartoffeln, Chorizo, Salat von der Pfälzer Tomate und Aioli

 

19,50 €

 

 

Paella

Safran-Gemüsereis mit 2 Unterkeulen vom deutschen Landhähnchen, Miesmuscheln, 2 Wildfanggarnelen und hausgemachter Aioli

 

18,50 €

 

 

Pulpo a la Galega

Gebratener Oktopus mit Chorizo, Zwiebeln und Knoblauch dazu mediterraner Kartoffelstampf, Aioli und Pfälzer Blattsalat

 

18,90 €

 

 

Cochinillo Estofado en Salsa de Jamón y Vino blanco

Geschmortes Fleisch vom Spanferkel mit einer Weißwein-Schinkensoße,

Macairekartoffeln und Gurkensalat

 

17,90 €

 

 

Albóndiga hecha de Garbanzos y Maíz con Calabaza Hokaido

2 Frikadellen aus Kichererbsen und Mais mit Hokaido kürbis aus dem Ofen, Pikanter Orangensalat, vegane Aioli und ein gebratenes Salatherz

 

16,90 €  / Vegan

 

 

 

 

 

Kinderteller

Hausgemachte Hähnchennuggets mit Steakhouse Frites,

Gurkensalat und Ketchup

 

8,50 €

 

 

Eine Liste der Allergenen Zutaten und Zusatzstoffen liegt auf Wunsch für Sie bereit


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