Hauptspeisen

Chuleta de cerdo con pimentón relleno de arroz

Dry Age Kotelett vom Freilandschwein rosa gegrillt,

dazu ein mit Safranreis gefüllter Spitzpaprika, Mojo Rojo

und spanischem Sommersalat

21,90 €

Muslos de pollo ​​estofados con tomate, jerez y pimienton

Geschmorte Hähnchenkeule ohne Knochen mit Tomaten, Sherry und Paprika, dazu gebratener Kartoffel-Baumkuchen und Fenchel-Orangensalat mit Olivendressing

18,90 €

Escalope relleno de Serrano y Manchego

Schnitzel vom Charolaixkalb gefüllt mit Serranoschinken und Manchego dazu frittierte Kartoffeln, Aioli und Gurkensalat

21,90 €

Solomillo de cerdo ibérico con crema de alcachofas y frijoles

Filet vom Ibericoschwein rosa gegrillt mit einer Artischocken-Bohnencreme dazu frittierte Kartoffeln, ofentomaten

und gegrillte Pimientos

21,90 €

Bolsas de Pasta con Rebozuelos

Frische Nudeltaschen Gefüllt (Avocado, Pinienkerne und Frischkäse) Pfifferlinge, Parmesan, Tomaten, Kräuter,

Knoblauch dazu Pfälzer Blattsalat

17,90 €/ Vegetarisch