Vorspeisen

 

Boquerones

Frittierte Sardellen mit Aioli und Zitrone

8,- €

 

Jamon y Manchego

Serranoschinken (100 gr.) und Manchego (50 gr.)

mit Oliven und Brot

10,90 €

 

Chorizo al vino Tinto

Scharfe spanische Paprikabratwurst in Rotwein Gegart mit Brot

5,-  €

 

Pimientos de Padrón

Bratpaprika mit Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln und Weißbrot

 

6,90 €

 

aioli y aceitunas 

Aioli und Oliven

6,50 €

 

Mejillones a la plancha

Gegrillte galizische Miesmuscheln mit Knoblauch, Kräuter, Zitrone und Brot

6,50   €

                        

Champiñones al Jerez

mit Sherry, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Weißbrot

6,90 €

 

Quesadillas

Weizenfladen mit Schafskäse, Sauerrahm, Frühlingszwiebel und Käse

 6,90 €

 

Tapasteller für 2 Personen

Chorizo al vino Tinto, geröstetes Weißbrot mit Schinken, Manchego und geschmolzenen Kirschtomaten, Quesadillas, Sherrychampignons, Pimientos, Oliven, Aioli, Coca con queso de oveja und Brot

 

21,90 €

 

Unser Serranoschinken (Grand Reserva) wird in dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada nur mit reinem Meersalz hergestellt. Hier reift er 18 Monate auf einer Höhe von 1220 m

 


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