Vorspeisen

Tortilla al horno con queso de oveja

Kartoffeltortilla mit Schafskäse, Kräuter

und Zwiebel dazu Aioli

5,50 €

 

Jamon y Manchego

Serranoschinken (100 gr.) und Manchego (50 gr.)

mit Oliven und Brot

11,90 €

 

Albondigas

7 Rindfleischbällchen in einer scharfen

Tomatensoße dazu Brot

7,- €

 

Chorizo en Sidra

Scharfe spanische Paprikabratwurst in asturischem Apfelwein Gegart mit Brot

6,-  €

 

Pimientos de Padrón

Bratpaprika mit Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln und Weißbrot

7,50 €

 

 

Aioli y aceitunas 

Aioli und Oliven

6,90 €

 

Champiñones al Jerez

mit Sherry, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Weißbrot

7,50 €

 

Quesadillas

Weizenfladen mit Schafskäse, Sauerrahm, Frühlingszwiebel und Käse

7,50 €

 

Tapasteller für 2 Personen

Albondigas, geröstetes Weißbrot mit Schinken, Manchego und geschmolzenen Kirschtomaten, Quesadillas, Sherrychampignons, Pimientos, Paprika, Oliven, Aioli, Tortilla und Brot

 

24,90 €

 

Unser Serranoschinken (Grand Reserva) vom Durocschwein wird in dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada nur mit reinem Meersalz hergestellt. Hier reift er über 30 Monate auf einer Höhe von 1220 m

 


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