Vorspeisen

 

Boquerones

Frittierte Sardellen mit Aioli und Zitrone

8,- €

 

 

Chorizo al vino Tinto

Scharfe Spanische Paprikabratwurst in Rotwein Gegart mit Brot

 

5,-  €

 

Pimientos de Padrón

Bratpaprika mit Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln und Weißbrot

 

6,90 €

 

Almejas

Venusmuscheln im Weißweinsud mit Brot

 

8,50 €

                        

Champiñones al Jerez

mit Sherry, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Weißbrot

 

6,90 €

 

Quesadillas

Weizenfladen mit Schafskäse, Sauerrahm, Frühlingszwiebel und Käse

 

 6,90 €

 

Tapasteller für 2 Personen

Chorizo al vino Tinto, geröstetes Weißbrot mit Schinken, Manchego und geschmolzenen Kirschtomaten, Quesadillas, Sherrychampignons, Pimientos, Oliven, Aioli, Spargeltortilla und Brot

 

21,90 €

 

Unser Serranoschinken (Grand Reserva) wird in dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada nur mit reinem Meersalz hergestellt. Hier reift er 18 Monate auf einer Höhe von 1220 m

 

 


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