Vorspeisen

Empanada a la Galega

Lauwarme Empanada gefüllt mit Hackfleisch,

Chorizo und Paprika dazu Chorizo

 

6,50 €

 

Jamon y Manchego

Serranoschinken (100 gr.) und Manchego (50 gr.)

mit Oliven und Brot

 

11,90 €

 

Chorizo al vino Tinto

Scharfe spanische Paprikabratwurst in Rotwein Gegart mit Brot

 

5,50  €

 

Pimientos de Padrón

Bratpaprika mit Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln und Weißbrot

 

7,50 €

 

aioli y aceitunas 

Aioli und Oliven

 

6,90 €

 

Champiñones al Jerez

mit Sherry, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Weißbrot

 

7,50 €

 

Quesadillas

Weizenfladen mit Schafskäse, Sauerrahm, Frühlingszwiebel und Käse

 

 7,50 €

 

Tapasteller für 2 Personen

Chorizo al vino Tinto, geröstetes Weißbrot mit Schinken, Manchego und geschmolzenen Kirschtomaten, Quesadillas, Sherrychampignons, Pimientos, Oliven, Aioli, Empanada galega und Brot

 

21,90 €

 

Unser Serranoschinken (Grand Reserva) vom Durocschwein wird in dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada nur mit reinem Meersalz hergestellt. Hier reift er über 20 Monate auf einer Höhe von 1220 m

 


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