Vorspeisen

 

 

Chorizo al vino tinto

1 Scharfe Spanische Paprikabratwurst in Rotwein Gegart mit Brot

 

5,50 €

 

Pimientos de Padron

Bratpaprika mit Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln, und Weißbrot

6,90 €

 

Almejas en vino blanco

Venusmuscheln in Weißwein gegart mit Knoblauch, Kräuter und Brot

 

7,90 €

 

Champiñones de Jerez

mit Sherry, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Weißbrot

 

6,90 €

 

Quesadillas

Weizenfladen mit Sauerrahm, Frühlingszwiebel und geriebener Käse

 

 6,90 €

 

Tapasteller für 2 Personen

Chorizo al vino tinto, geröstetes Weißbrot mit Schinken, Manchego und geschmolzenen Kirschtomaten, Quesadillas, Sherrychampignons, Pimientos, Oliven, Aioli und Brot

 

19,90 €

 

 

 

 

Unser Serranoschinken (Grand Reserva) wird in dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada nur mit reinem Meersalz hergestellt. Hier reift er 18 Monate auf einer Höhe von 1220 m

 

 


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